Peter Fabian sa špecializuje na oblasť podnikových financií a účtovníctva podniku. V rámci prednáškovej činnosti pôsobí na Ekonomickej univerzite v Bratislave v predmetoch Podnikové hospodárstvo a Znalectvo. Zároveň prednáška v rámci kurzu Ohodnocovanie majetku podnikov na Bratislavskej Business School. Je znalcom v odvetví Účtovníctvo a daňovníctvo a v odvetví Financie. Je autorom viacerých odborných článkov publikovaných v časopisoch z oblasti finančného manažmentu a controllingu.
V rámci metód viackriteriálneho hodnotenia variant za istoty, t.j. za stavu, kedy vieme, aký budúci „stav sveta“ nastane, je možné uplatniť jednak jednoduché metódy, ktorých hlavným rysom je zrozumiteľnosť, čo vedie k ich častému využívaniu v praxi.